Leivomme, paistamme ja kokkaamme kaiken itse kartanon omassa keittiössä - alusta loppuun saakka.
Kunnioitamme keittiössämme perinteistä ruoanlaiton taitoa ja osaamista. Tarjoamme herkullista ja maistuvaa, tuoreista suomalaisista raaka-aineista valmistettua ruokaa, johon otamme vaikutteita maailman keittiöistä. Meillä hyvät maut yhdistyvät kotoisaan ja viihtyisään ilmapiiriin.
Listallamme on suolaisia piiraita, kakkuja ja muita leivonnaisia sekä päivittäin vaihtuva lounasmenu. Kaikki tuotteemme valmistetaan ja leivotaan kartanolla - parhaista raaka-aineista.
PÄIVÄN lounas
Tarjoamme lounasta tiistaista sunnuntaihin klo 11-15. Leivomme aina lounaalle myös tuoretta leipää. Toisinaan tarjolla myös rieskaa tai saaristolaisleipää. Lounaan hintaan kuuluu myös tee tai kahvi.
SUOLAISET
Tarjolla aina muutamia suolaisia paloja. Piiraat ja täytetyt leipämme tepsivät tarvittaessa vähän isompaankin nälkään.
KAKUT JA LEIVONNAISET
Valikoimassa on erilaisia kakkuja, sekä vaihtuva valikoima muita leivonnaisia, kuten muffinsseja, keksejä tai esimerkiksi pavlovaa. Meiltä voit tilata kakkuja myös omiin juhliisi. Teethän ennakkotilauksen vähintään kolme päivää ennen juhlapäivääsi.
KAHVI JA TEE
Kahvimme tulee Pauligilta Vuosaaresta ja pannussa on aina tuoretta Juhla Mokkaa. Toisena vaihtoehtona on tummapaahtoinen Café Singapore, joka sopii erityisen hyvin makeiden leivonnaisten kanssa. Valikoimistamme löytyy myös MOAK:n erikoiskahvit.
Tarjolla oleva haudutettu tee tulee Teeleidiltä. Valikoimastamme löytyy mustaa teetä (Earl Grey, Assam, English Breakfast, Ceylon, Lady in Black, Feenix & Karpalo), mansikan ja pistaasin makuiset Puerth teet, Taiwanilainen Oolong, Valkoinen Granaattiomena ja Marokon Mate. Reilun kokoisista kannuista riittää teetä jaettavaksi useammalle henkilölle.
VIRVOITUSJUOMAT JA MEHUT
Kylmäkaapistamme löytyy valikoima virvoitusjuomia, jääteetä ja mehuja. Tarjoamme lisäksi myös hienoja ja ainutlaatuisia Italialaisia virvoitusjuomia, jotka sopivat mainiosti aurinkoisten kesäpäivien nautintoon.
ALKOHOLIJUOMAT
Kahvilassamme on alkoholin anniskeluun A-oikeudet. Tarjolla on valikoima viinejä, väkeviä alkoholijuomia, oluita, siidereitä sekä lonkeroita. Olutvalikoimassamme painotamme pienpanimoita ja paikallisuutta. Tarjoamme myös alkoholittomia vaihtoehtoja.
Viinit
Viinivalikoimastamme löytyy laadukkaita ranskalaisia Chateau Carsinin viinejä Bordeaux’sta. meiltä löydät myös maukkaita alkoholittomia vaihtoehtoja. Tarjoamme lisäksi Dom Potier ja Bottlega kuohuviiniä sekä Leclerc Brian samppanjaa.
Blanc de Carsin 2018: Blanc de Carsin 2018 on raikas ja hedelmäinen kuiva valkoviini. Mainion aperitiivin lisäksi, viini sopii lempeän hedelmäisyytensä vuoksi myös hyvin ruoan kanssa.
La Rose Sauvage 2020: Tämä marjaisen mansikkainen rosé sopii mainiosti pienen syötävän ja ruoan seuraan.
Rouge de Carsin 2016: Mehevä ja keskitäyteläinen punaviini joka sisältää kypsien marjojen aromeja ja miellyttävää suutuntumaa. Tämä arkiviini on erinomainen valinta viikon jokaisena päivänä.
Cuvée Noire 2016: Cuvée Noire 2016 on runsas, täyteläinen ja pehmeän mausteinen viini, joka on tiedettävästi ainoa viini Bordeaux’sta, joka sisältää kaikki kuusi sallittua Bordeaux’n punaviinilajiketta. Viini on saanut 91 pistettä Decanter –lehdeltä vuonna 2019.
Maahantuojasta:
Carsin valmistaa raikkaita ja hedelmäisiä kuivia valkoviinejä, marjaisia roséviinejä, meheviä ja täyteläisiä punaviinejä sekä hunajaisia makeita viinejä. Sato korjataan joka syksy pitkälti suomalaisten vapaaehtoisten voimin ja suomalaisuus näkyy myös perheenomaisessa työyhteisössä. Chateau Carsin on ollut jo yli 30 vuotta suomalaisessa omistuksessa. Carsinin viinit on valmistettu 100% luomuna vuodesta 2016 lähtien ja ovat nyt virallisesti “luomukonversio-vaiheessa”. Vuodesta 2022 eteenpäin viinit tulevat olemaan sertifioituja luomuviinejä.
Cocktailit
Café Monamista löydät myös uuden cocktail-valikoiman kesän illanviettoihin. Listamme sisältää lukuisia klassikko cocktaileja, kuten Gin & Tonic, Aperol Spritz, Kraken rommikolaa ja Dairy Queen kahvicocktailien ystäville.